Suklaamuffinit

Ainekset:
Taikina:

• 2 kananmunaa
• 0,75 dl taloussokeria
• 0,75 dl ruokokidesokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 2 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• ½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
• 1 dl vaniljakastiketta tai maitoa
• 100 g sulatettua voita tai margariinia
• 150 g Marabou Premium -suklaata sulatettuna tai rouheena

Kuorrutus:

• 1 dl vispikermaa
• 1 rkl sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 pala Premium-suklaata per muffini

Tee näin:

1. Vaahdota munat ja sokeri.
2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
3. Sekoita joukkoon vaniljakastike tai maito ja lopuksi sulatettu voi tai margariini.
4. Lisää sulatettu tai rouhittu suklaa ja kääntele taikina tasaiseksi.
5. Jaa muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
6. Vaahdota kerma. Mausta sokerilla ja vanilja sokerilla. Pursota muffinien pinnalle kermavaahtoa ja koristele suklaapalalla.
   
   

   

   2.

   

   3.

    



                        

4.

5.

6.

         

5.







Resepti löytyi Hellapoliisin kirjasta: Suklaa & Keksi -herkkuja