Suklaakiisseli

Tein tässä tänään suklaakiisseliä... Kuva tulee silloin, kun saan sen lisättyä.

Ainekset:
5 dl maitoa
2 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta
4 rkl maissi- tai ohratärkkelystä
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Tee näin:

1. Mittaa kattilaan kylmä maito, kaakao, tärkkelysjauhot ja sokeri pinnoitettuun kattilaan. Sekoita hyvin.
2. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee. Sammuta levy ja kypsennä kiisseliä jälkilämmöllä noin 3 minuuttia ja sekoita tässäkin koko ajan.
3. Nosta kattila pois levyltä ja sekoita vaniljasokeri kiisseliin.
4. Jaa tarjoiluastioihin. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi.

Tämä resepti on minun kotitalouden kirjasta: Pia Harjula, Minna Löytty-Rissanen, Hille Janhonen-Abruquah : KOTITALOUSTAITO 7-9