tiistai 7. lokakuuta 2014

Tuplasuklaahippu-muffinit

Tein sunnuntaina tuplasuklaahippu-muffineja ja teen niitä uudestaan torstaina. Nam! Ohje löytyy Penny Girlin julkaisemasta kirjasta, Lambert, Nancy: Kuppikakut

TUPLASUKLAAHIPPUSET
Ainekset:

  • 100g (n. 1,5 dl) vehnäjauhoja, joihin on sekoitettu 1,5 tl leivinjauhetta

  • 1 rkl kaakaojauhetta

  • 125 g pehmennyttä voita

  • 125 g (n.1,5 dl) sokeria

  • 2 kananmunaa

  • 2-3 rkl maitoa

  • 50 g (reilu 0,5 dl) pieniä suklaapaloja

    • Työskentelyohjeet:

    1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
    2. Siivilöi jauhot ja kaakaojauhe kulhoon.
    3. Lisää voi. Sekoita voi, jauhot ja kaakaojauhe sormin rakeiseksi taikinaksi. Voit myös käyttää sähkövatkainta. (Lasten tulee käyttää sähkövatkainta vain aikuisen valvonnassa!)
    4. Sekoita mukaan sokeri ja sen jälkeen kananmunat.
    5. Lisää lopuksi maito, jotta seoksesta tulee tasainen, ja viimeiseksi suklaapalat. Sekoita hyvin.
    6. Annostele seos vuokiin lusikalla. Paista kuppikakkuja 10-15 minuuttia ja nosta ne sitten jäähtymään.
    7. Kun kakut ovat jäähtyneet, koristele ne suklaapaloilla tai nauti sellaisenaan.
    Lähettänyt klo
    Tunnisteet:

    4 kommenttia:

    1. Luhe027. lokakuuta 2014 klo 19.29

      Takaan, että tulee hyviä

      VastaaPoista
    2. Anonyymi8. lokakuuta 2014 klo 22.04

      Tein noita äsken(: meinas tulla liian löysää taikinaa, mutta korjasin sen lisäämällä jauhoja(: nyt vaan odottelen että vähän jäähtyy! nams(:

      VastaaPoista
    3. Luhe029. lokakuuta 2014 klo 16.29

      Tänään taikinasta tuli epätavallisen löysää... Piti lisätä jauhoja... Tutkin asiaa

      VastaaPoista
    4. Merja9. lokakuuta 2014 klo 18.10

      Oih,nämä on varmasti hyviä.Täytyypä kokeilla joskus.

      VastaaPoista

    Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)